蛋黄哥五星主厨餐厅(以下简称“我方”)入住凯德MALL大峡谷店在合作期间从未出现过租金漏缴、缓缴的情况,我方信用度良好。但随着2020年新冠疫情的爆发到来,一切友好顺畅的商业秩序被打破.

1月-8月:高额运营压力努力前行、蛋黄哥对顾客的承诺始终如一

自疫情暴发以来,蛋黄哥先后经历了首次疫情爆发、二次疫情、商场停业,等多重打击,收入下降半年高达86%,空铺率已经高达90%的凯德mall大峡谷店,更是在运营压力上的雪上加霜。2019年12月蛋黄哥餐厅回馈顾客与团购平台合作了套餐,经历了疫情的冲击,配合政府防疫工作,保障顾客的体验,对于顾客已购买产品主动与平台提出延期兑换的承诺,也因为这些顾客的认可,蛋黄哥团队也将这份承诺与凯德mall团队的沟通中表达出来,希望共渡难关、得到支持肯定,携手能把这份承诺履行下去。但8月16日的凯德mall大峡谷店临时断水断电关闭设备的暴力行径,让预约顾客无法体验造成了很不好的影响,蛋黄哥团队非常遗憾,当然也会第一时间与团购平台协调做好未到店顾客后续退款工作。

强行关闭水电后的蛋黄哥项目

8曰16日:双方谈判期间凯德mall大峡谷店以暴力手段断水断电迫使商户交纳全额房租

令人震惊的是,自5月开始,凯德mall大峡谷店便频繁发函,向我方发起断水、断电的恐吓,最终于8月16日,单方强行采取措施断水、断电。此种在合同存续期间,未经我方同意,就强制断水、断电的霸凌行为,严重影响了我方的正常经营,最终导致蛋黄哥五星主厨餐厅被迫停业,造成严重损失,对蛋黄哥品牌形象造成的严重的影响,对顾客无法体验就餐的情况也表示非常遗憾。

关于租金减免的敷衍和把霸王条款的提出

自1月份疫情突发以来,蛋黄哥2月1日至今共计营业收入30余万元,其中我司30余万元收入还支付凯德10余万元的房租租金,在同比去年同期营业额下降86%的经营压力下,商场也保有商户3个月的全额房租押金,有四个月多月全额房租保障的商场,为何不能用合法手段、友好方式协商?

蛋黄哥项目负责人疫情期间多次以邮件形式向凯德mall团队提出过7种合作方案,积极解决疫情对双方的损失,并希望双方可以共渡难关、恢复生产经营的意愿,这也是中国政府希望看的景象。得到的回复:所谓的租金减免是用商户的租金冲抵得,补充协议中霸王条款均超出了疫情公平原则的范围,与此同时新加坡凯德商用中国疫情期间向中国政府申请了疫情相关政策.

蛋黄哥团队负责人7月中旬与凯德mall中层负责人初步达成的基本条款,被高层马莎经理打破,重新的谈判和不平等条约的提出,彻底击垮餐饮实体的经营冰点以及团队共渡难关的合作意愿,谈判无果之后凯德集团发出单方面解约函,把疫情及谈判期间的损失全附加在商户的身上(二次疫情也在停业19天的情况下无房租减免)。很遗憾在8月16日凯德mall大峡谷以暴力手段项目正常运营情况下,关闭水电关闭设备来威胁我方。

凯德mall团队管理混乱、言行不一、业务水平低下

在马莎经理的指挥下管理极其混乱,一方面要求强制开业,开业后不按他们指定得房租交纳视为违约,以断水断电恐吓,外加如果商户因疫情经营不下去的情况,他们视为商户违约,拒绝退还保障金。二次疫情过后更是不顾及员工的健康安全无理要求强行营业,不开就视为违约。凯德MALL马莎经理指挥下,出现了严重的言行不一,拒绝与商户沟通,我方敦促凯德MALL对如今糟糕的局面承担起责任。现如今在马莎经理的指挥下商户纷纷撤场,空铺率极其高,而后再以低门槛、低价格招商,如此低下的业务水平,不知她的举动是否对商户负责,因空铺率极高,优质品牌商户越来越少,目前凯德mall大峡谷店客流下降极其严重,面对商场空铺率极高、客流量稀少的经营面貌对目前所经营的商户也带来不小的经济损失。

所在经营空铺率情况及客流量

    凯德MALL口中的“有损双方利益”其实就是甲方利益至上,不考虑商户实际困难。

    凯德MALL口中的“欠费违约”其实是甲方不作为,逼迫商户通过法律手段维权。

    凯德MALL口中的“视为单方解除合同”其实就是在商户伤口上撒一把盐之后,逼迫商户违约撤店。

    一直以来,我方都在表达一个立场:我方愿意通过法律途径以及正当、专业的沟通方式进行协商,并接受一切法律裁决。但是对于新加坡凯德mall这种在没有法律判决的背景下,通过恐吓、威胁的方式,迫使商户让步的行为,我方坚决以零容忍姿态回应,在金钱与尊严面前我司选择尊严,与霸凌行为抗争到底,维护中国企业的尊严。当前,新加坡凯德mall大峡谷店在马莎经理低效、低质量的管理水平下,已经远远落后于同行业,对此,我方希新加坡望凯德mall集团高层给予足够多的重视,尽快恢复到正常的商业管理集团水平。

    在此,我方奉劝新加坡凯德悬崖勒马,及时矫正错误,并对现在所正在发生的一系列霸凌行为做出合理的解释,主动给予我方真诚的道歉,迅速妥善解决停水停电事件,促进租金谈判工作,快速达成一致意见,保证我方代运营的蛋黄哥gu品牌正常开展经营,挽回其不可估量的损失。

蛋黄哥团队

2020年8月16日