国家地理标志产品“麻江蓝莓”的今生前世

时下，又是贵州省麻江县万亩蓝莓飘香的季节，一颗颗看似小小的麻江蓝莓，却是大有来头的“水果皇后”。从1999年第一株蓝莓苗在麻江栽种培育，至今已开遍麻江县7个乡镇（街道）53个村， 并成为了当地辛勤人民的致富甜美果实。2016年，麻江蓝莓凭借绝佳的果实品质和产值规模，不仅成功认证为国家地理标志产品，“麻江蓝莓”的名称更因其卓越品质成为响当当的大品牌，万亩“麻江蓝莓”饱受丰富养分的水土滋养，硕果累累，犹如一颗颗珍贵的蓝色宝石，麻江县由此开展蓝莓引种产业化发展之路，蓝莓产业迅速发展。

地标产品“麻江蓝莓”带动蓝莓产业腾飞

如今，蓝莓产业作为黔东南州重点打造的新兴产业，已经形成育苗、种植、科研、加工、销售、服务一体的全产业链，不夸张地说，当地蓝莓产业已经以“飞一般的速度”在发展。而对酒情有独钟的贵州人，由此萌生了以蓝莓入酒的想法，顺势而为的举动，也因此撬开蓝莓酒产业链条开始腾飞的局面。

行业中众所周知，麻江蓝莓皮厚果小、果实花青素含量为0.364g/100g、糖酸比为13.07，比一般蓝莓果实的花青素含量0.163g/100g高出两倍不止，是业界公认的最适宜酿造高品质蓝莓红酒的果实品种。依托麻江蓝莓的优势，以千年酒乡古法+创新科技手段，贵州开始向市场输出高品质蓝莓红酒，它的独特口感，不仅醇厚且丰满；馥郁自然的果香、富含各种营养物质，在健康观念日益深入人心的今天，蓝莓红酒深受消费者的喜爱，成为近年来百姓餐桌上的“网红”新宠。麻江蓝莓筑巢引凤，蓝莓红酒也成了凯里的一张新名片。

中国蓝莓酒之乡，国产红酒开始进入国际视野

凯里地区发起蓝莓酒产业，在有意识地由产业化向品牌化的发展中，当地形成了成熟完善的蓝莓酒产业链生态圈，2018年下旬，贵州凯里地区被正式认定为“中国蓝莓酒之乡”，意味着在这种新型健康红酒品种——蓝莓酒的酿造与发展上，贵州再次拔得头筹，走在最前列。第二届进博会上，蓝莓红酒作为全新品类的国产红酒，初次登上真正意义上的国际舞台，便吸引无数的专业观众和业界人士驻足、观看、品饮。

蓝莓红酒考究的原料选取，源于高品质精选的麻江蓝莓原果发酵，品质自然超群：纯净馥郁的香气、丰满醇厚的口感、蓝莓区别于传统葡萄的特殊风味，柔合于杯中的曼妙醇香，征服了品尝它的鉴饮家。尽管疫情对今年全球红酒市场有很大的冲击，但蓝莓红酒在这一年仍然实现了客观的增速和增长，加之消费者的喜爱与追捧，这些无一不是蓝莓红酒在消费市场上走俏的佐证。同时，以茅台悠蜜和贵州凯缘春为蓝莓酒代表，国产红酒进入国际视野，也登上国际舞台参与竞争，引发了酒水行业创新发展的新思考。