“百日攻坚创效行动”开展以来莆田分公司零售管理部从易捷门店如何节本降费上下功夫,通过学习世界领先行业的先进经验,莆田分公司依托分公司数据平台重点围绕非油品“进货、库存、销售、推广”四个环节制定“零售门店数据精准降费”战略,牢牢掌控节本源头,为企业可持续发展筑牢成本基石。
首先细化成本经费科目,掌握节本源头。建立门店站长责任制,由站长对门店非油品的数据进行多角度全方位的收集后统一上报,把原先的成本损耗一栏细分为“单品损耗,商品名录、进货量、周销售量、库存、宣传费用、客户反馈等等”分列支,并实行一周一报,将门店非油品销售成本细化后放大,让管理者一目了然,牢牢掌握成本的增减原因。
第二步建设“资产管控线上可视化系统”,系统依托分公司数据平台,对站长上报的门店商品的日常损耗、维护支出、宣传推广等费用数据通过后台进一步进行专业化分析,科学推荐不同门店的进货参考清单,在保证门店800个单品的基础上,落实“一站一策”,科学加快商品流转速度,牢牢把控“进调货和去库存”两个环节,”有效降低库房管理成本和商品管理成本。
第三步依托现有大数据实现精准营销助力节本降费,公司成立非油品营销小组,由专家牵头以数据说话,选定合适的单季主打商品,集中凝练商品销售术语,统一设置区域营销政策,以主打商品为突破口带动门店销售,进一步打造区级商圈,强化消费者服务体验,在降低了整体的宣传成本和营销成本的同时取得了可喜的销售业绩。(黄伟彬)