为全力做好学生返校工作，确保学生安全复课复学，根据疫情防控实际需要，9月3号，区市场局豆各庄所结合地区实际，就校园食品安全问题组织辖区学校和幼儿园开展了“疫情防控期间食品安全培训会”。

武装部部长曹方武、区市场局豆各庄所所长党军及相关单位负责人参会，区市场局豆各庄所工作人员黄春光主讲。

黄春光根据地区防疫要求及学校复学复课安排，就保障校园食品安全向有关单位传达以下两点要求：

<坚持责任落实到位，规范管理<

有关单位要压实责任，坚持责任落实到位、进货查验到位、执行操作规范到位、设施设备维护到位、分散就餐管理到位、监督督导管理到位，严把人员关，统筹协调各方力量，协同配合，共促校园食品管理合规合纪。

<严抓食品生产，规范流程<

从人员配置到餐具、餐区消杀，有关单位要严把食品生产流程，做好原材料检查、食品加工加热、留样管理及后厨消杀等工作，同时落实人员管理制度，优化用餐方式。

党军对各单位协同合作，共促校园食品安全提出相关要求，并介绍了区市场局豆各庄所在疫情防控及校园食品安全把控中承担的重点责任。

<区市场局豆各庄所<承担贯彻有关食品安全管理方面的法律法规和行政规章，并依法对证件缺失、违法经营的单位做出整改要求，并有权对拒不整改单位进行查处；

<依法监管食品采购、生产、流通等环节，规范质量管理；<

<监督校区消毒通风等方面工作践行情况，对问题单位作出限期整改通知，共促地区食品环境安全。<

曹方武对各单位在疫情防控中所作努力给予了充分肯定，并重点强调了两方面工作。

各单位要勇担责任，为做好秋冬疫情防控夯实基础，同时严查所属或合作餐饮企业资质，坚决维护在校在园学生的食品安全。

结合地区疫情防控要求，及时自查自检，积极利用监督监管等属地资源，补齐工作不足，保证新常态下做好疫情防控，确保师生安全。

现场，参会人员认真听见做笔记，防止遗漏重要内容。

据悉，此次会议是地区进一步发挥校园联盟作用，统筹疫情防控和校园安全，全力做好秋冬疫情应对准备的一处剪影。

“校园联盟是进一步提升校园、幼儿园用餐品质及食品安全保障能力的保障机构，对企业落实主体责任、消除隐患，实现政府职能部门与学校、幼儿园齐手共进有重要意义。”据党军介绍，区市场局豆各庄所将积极组织联盟成员之间互查互评，共享业内优秀经验，确保学生食品安全，办人民满意教育。