一个品牌的诞生,背后需要有大量综合能力的支撑,一个品牌的发展,同样也离不开系统化全方位的“均衡发展”。尤其在信息快速传播的时代下,消费者的消费意识不断觉醒,单纯依靠营销进行品牌传播早已是一条“死胡同”。
如今对于餐饮行业的品牌来说,想要长红发展,从门店的营运能力、人员的服务水平、环境的沉浸程度再到餐品的口感品质,都在对餐饮品牌不断提出更高的要求。和府捞面自2012年创立至今,在短短的十年间便在餐饮行业脱颖而出,成为中式面馆细分行业的“领头羊”,这其中便离不开其强大的品牌支撑体系。
消费者对品牌好感度的建立,无外乎来自于产品品质、服务以及社会责任感,在产品品质方面,和府捞面做到了极致。首家门店开业之前和府捞面花费了整整三年的时间,进行产品和品牌基础模型的打磨。并建立了一座占地15000平米的中央厨房,可满足未来超1000家门店的基本运营支撑,只为能够从源头把控品质,持续向消费者提供更为高品质的产品,进而为品牌的发展奠定坚实牢靠的“底座”。
和府捞面自创立之初便聚焦于供应链的打造布局。目前,和府捞面已拥有完备的供应商管理和供应链管理规范,以保障所有流程环节都可以追溯,严抓产品口味的稳定性和安全性。
强大的后端供应链体系,为和府的发展提供了有力的“底座”支撑,也为后续门店的扩张之路清扫了障碍。同时,在服务层面和府捞面也不断发力,创新推出“休闲快餐”的全新品牌理念,以中式书香元素,凸显“书房里的养生面”的中国风。一系列关于“场景化”的举措不仅满足了消费者对于品质化体验的需求,也进一步提升了休闲快餐的服务质量,将品牌发展推向了一个新的高度。
此外,在社会责任感方面,和府捞面也不断利用自身的优势持续输出。尤其是在疫情背景下,和府捞面为抗疫工作者赠送“爱心餐”、扩大外卖配送范围保障疫情供应等举措,也让越来越多的消费者对这个品牌的好感进一步提升。
品牌是一个企业的明信片,更是一个企业得以蓬勃发展根源。和府捞面深谙此道,在多年的经营中不断完善品牌的建立,基于此在全国已实现了版图的不断扩张。相信在未来,消费者可以在全国乃至全球看到和府捞面的身影。