那是一粒粒酿酒的宠儿，热情如火，潮气蓬勃，赤红透亮;

那是一串串红珠帽似的高粱穗子，火红、饱满，圆鼓鼓地连成一片，映红天际;

那就是映日连天别样红的米红粱基地，是中国著名酱酒 青花郎的诞生地。

一粒别样的米红粱，它或许就是为酿酒而生

中国人酿酒的历史，有文字记载的就煌煌数千年，与西方酿酒不同的是，中国酿酒是以谷物为主，其中高粱是最大的酒材料。

有人说，原材料是酒之血肉，对于郎酒人来说，红彤彤的米红粱正是联结美酒血与骨的承载之物，是上苍赐予的宝物。从贵州到四川，水系之间没有三尺平地，高粱难以大量种植，但是赤水河却是酱香酒的不二产地，在赤水河畔，古老的二郎镇依山而建，这里民风淳朴，风景秀丽，为郎酒人酿酒创造了一个天然、绿色、无污染的生态环境。

二郎镇产出的米红粱颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，久嚼不烂，这样的品性是不适宜食用的，它甚至被称为中国最难吃的高粱，但正是这样的坚毅品质，成就了它的另一种使命酿好酒。从红色土壤抽穗拔节出的川南米红粱，有着耐蒸煮、不易糊化的质地，决定了它能经受郎酒九次蒸煮，八次发酵，七次取酒的繁复工艺以及长达一年的酿造周期，经过这样十分复杂且漫长的工艺流程，它转化为一种清爽、甘美、醇厚、柔滑的液体，把二十四节气的每一节都微妙地灌进郎酒的酿造进程中，成为了中国最好的酱香白酒之一。这早已退出中国人餐桌的米红粱，在郎酒人的手中却焕发出无与伦比的光彩。

岁岁重阳，今又重阳

重阳节前后，是郎酒制酒车间一年中最忙碌的时候，也是酿造酱香型白酒投粮下沙的窗口期，绝对不容错过，郎酒人必须与时间赛跑，沙就是米红粱，也叫红缨子高粱，因它细如沙子，就有了这最精简的比附。

端午制曲，重阳下沙，是酿造酱香型白酒的过程中，所必须遵循的古制。传统技艺通常带着某种神秘性，但选择这两个关键节令却并不神秘端午前后，小麦成熟;重阳前后，高粱成熟。神奇的是那条赤水河，从端午到重阳，它浑浊发红;而从重阳到次年端午，则清澈见底。这一变化非常完美地配合了沿岸酿酒企业制曲、下沙的取水需要，似有灵性。

白气氤氲的车间，工人提来一桶桶滚烫的河水，泼洒在一堆又一堆的米红粱上，两者就开始了痴绝的缠绵。经过第一次蒸煮的米红粱，有一层柔和的光泽，米红粱富含支链淀粉，其网状结构牢牢地锁住了水分，两者结合变成了不易老化的糊状溶胶，抓起一小撮来，放入口中咀嚼，外皮依然紧致，富有弹性，久嚼之下，泛甜生香。酿酒师傅说，没有心的高粱，不吃力，因为在接下来整整一年的时间里，还要经历九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，每一次都是高温的历练，所以只有硬心肠的川南黔北糯红高粱，才能挨得住酱酒繁重工序的锤炼，酿得出好酱酒。说起这个过程，郎酒总工程师蒋英丽也不免有些动情：米红粱是很不容易的!

郎酒与新中国，庆祝中华人民共和国成立70周年

中国的美酒河赤水河，这样一幅世所罕见的山水画卷，如同血液一般蜿蜒流淌，记录着这片中华大地的文化基因。酒香萦绕的古蔺二郎镇、炙热动人的红色记忆，以及千百年都不曾褪色的匠人精神，都在向世人讲述着一瓶美酒里所包含的动人故事。

来赤水河畔寻觅醉人酱香，不可错过二郎镇。二郎镇不仅拥有悠久的酿酒历史，更是中国革命打开新局面的一个关键点，镌刻着不可磨灭的红色印记1935年的四渡赤水 在这里发生，并且取得了红军长征史上以少胜多，变被动为主动的光辉胜利。

2019年是极具重要意义的一年 庆祝中华人民共和国成立70周年，既然我们融进了这片山水宝地，走进了这个红色古镇，我们便用郎酒的方式为祖国喝彩，向新中国成立70周年致敬，向建国英雄们致敬!几十年的岁月沧海桑田，磨蚀了许多记忆，但这股红色精神在我们心中却更加闪亮。

一代人有一代人的使命，一代人有一代人的责任，我们被先辈的伟大精神所感动，更能体会到历史的责任感和使命感，作为当代中国人，我们应当像红军战士一样，扛起复兴民族，振兴中华的历史使命，做新时代的主角;而作为郎酒人，酿酒的过程虽然历尽艰难，但酿出的美酒却能令人身心愉悦，其所包含的文化与精神也契合了新时代的主旋律，这也是我们作为郎酒人必须坚守的信念。

为庆祝新中国成立70周年，10月7日，郎酒天猫、京东官方商城特推出限量纪念装、精装礼盒、还有各类特惠好酒等你来拿，观看九九重阳投粮直播还可享受1元秒杀、免费抽取青花郎...更多优惠，尽情关注。